Описание химического элемента
Натрий (Na) - химический элемент I группы периодической системы, атомный номер 11. Это мягкий щелочной металл серебристо-белого цвета. Является макроэлементом.
Функции натрия
- Регулирование работы нервной и мышечной систем. Натрий – основной компонент, участвующий в передаче нервного импульса.
- Это важнейший компонент межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление и кислотно-щелочное равновесие.
- Нормализация водного баланса.
- Обеспечение мембранного транспорта.
- Активация многих особых веществ, энзимов.
- Участвует в терморегуляции организма.
Нормы потребления натрия
Для взрослых мужчин и женщин необходимая суточная доза натрия – 1300 мг.
Необходимая суточная доза натрия для детей:
- 0-3 месяцев – 200 мг;
- 4-6 месяцев – 280 мг;
- от 7 месяцев до 1 года – 350 мг;
- от 1 года до 3 лет – 500 мг;
- от 3 до 7 лет – 700 мг;
- от 7 до 11 лет – 1000 мг;
- от 11 до 14 лет – 1100 мг.
Предельно допустимая концентрация (ПДК) натрия в воде – 200,0 мг/л
Класс опасности натрия – 2 (высокоопасный)
Высокая концентрация
Превышение ПДК натрия в воде, может выражаться в следующем влиянии на организм:
- нарушение работы почек, что проявляется отеком ног и лица;
- повышение артериального давления;
- повышенное выделение калия с мочой, что может нарушать работу сердечно-сосудистой системы.
Превышение концентрации данного элемента приводит к рискам: риск развития болезней сердца и сосудов
Низкая концентрация
Следует помнить, что дефицит натрия, потребляемого с водой и пищей, может быть чреват развитием следующих патологических состояний:
- потеря веса;
- нарушение усвоения аминокислот, углеводов;
- гипотония;
- тахикардия;
- мышечные судороги;
- невралгия.